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非法添加物檢測是指對食品、藥品等產品中是否存在未經批準或禁止使用的化學物質進行的測試,包括防腐劑、激素、抗生素、重金屬、農藥殘留等。中科檢測提供非法添加物檢測服務,具有CMA,CNAS資質。
非法添加物檢測項目:
王金黃:又稱堿性橙II,是一種工業染料,有時會被用于豆腐皮等食品中。
蛋白精、三聚氰胺:這兩種物質都可能被用作提高食品蛋白質含量的欺詐手段,尤其在乳制品和寵物食品中。
鄰苯二甲酸酯:這種化學物質屬于環境激素,有可能在出口食品中作為增塑劑使用。
其他非法添加物:如硝基呋喃類藥物、孔雀石綠等禁用獸藥;以及一些重金屬污染物,如鉛、鎘、汞等。
違法的食品添加劑:檢測那些超量使用或者在不允許使用的產品中添加的食品添加劑。
農藥殘留:對農產品進行農藥殘留的檢測,確保其符合國家規定的安全標準。
抗生素殘留:檢查動物源性食品(如肉類、蛋類、奶制品)中的抗生素殘留是否超標。
激素殘留:檢測肉類和其他動物源性食品中的生長激素或其他激素類藥物的殘留。
非法添加物檢測標準:
GB/T 2760《食品安全國家標準食品添加劑使用衛生標準》
非法添加物檢測流程:
選擇檢測機構:找到一個信譽良好、具有相關資質的第三方檢測機構。可以在國家或地區的認證機構中尋找具備相應資質的實驗室。
聯系檢測機構:與選定的檢測機構取得聯系,了解其服務范圍和收費標準,并就樣品的送檢方式、數量等細節問題進行溝通。
樣品準備:按照檢測機構的要求準備好待測的食品樣品。可能需要將樣品裝在特定的容器中并做好標識以便跟蹤和識別。
樣品寄送或上門取樣:根據雙方約定的方式,可以將樣品郵寄給檢測機構或者預約專業人員上門取樣。
測試方案確定:與檢測機構討論并確定具體的非法添加物檢測方案,包括試樣的制備、檢測項目等參數。
簽訂合同與付款:在確認了測試方案和費用之后,與檢測機構簽訂檢測合同并支付相應的費用。
實驗室試驗:檢測機構開始對樣品進行非法添加物檢測。這可能包括使用專用的化學分析設備,在規定的條件下測量樣品中的成分含量。
結果評估:試驗完成后,檢測機構會根據樣品在試驗過程中的表現進行評估,并出具詳細的檢測報告。